Kue Rangi Punya Cerita... (my own recipe :D )

Kue Rangi... ayooo...siapa yg masih inget sama kue tradisional Indonesia satu iniii...hehehehee
Sayangnya, gw ga punya fotonya sih, so kalian yg ga tau bisa nanya" ama om google yah ;)

Beberapa minggu yg lalu, ga tau knp gw ngidam bgt ama nih kue satuu...
Duluuuu wkt gw kecil banyak nih yg jual n lewat depan rumah, tp sekarang BORO" lewat,,nanya yg jualan aja dmn udah pada kaga tauu.. *miris!

walhasil...usaha nanya sana sini ama tetangga yg udah sepuh umurnya.. *ciyeee
dpt lah gw si resep rangi ini... *hoyeeeyyyy *O*

so,,eike mau share resepnya nihh...

Bahan Kue :
1. 250 gr Sagu
2. a pinch of SALT a.k.a garem secukupnya
3. 100 gr kelapa parut, kalo bisa sih bukan ampas dari santan biar rasanya lebih gurih !
4. 80 ml Air

Bahan Saus Gula :
1. 150 gr Brown Sugar, paling enak sih yg gula aren
2. 200 ml Air
3. 50 gr Sagu

cara buatnya??? GAMPANG BANGET !!!

untuk bahan kue, semua bahan tinggal dicampur smp bentuknya like crumble...jadi nggrejel" gmn gituuu... *wkwkwkkwkwk

abis ituuuuu....siapin cetakan yg buat kue bandros, kalo ga punya bisa pake pan buat bikin omelete kok... panasin pake api kecil,then masukin si adonan tadi tutup and tunggu ampe si kue mateng.. ;)

then untuk yg gulaaaa....tinggal larutin si gula merah sm airnya, udah cair semua tambahin si sagu ke dalemnya,,aduk smp kental gituuu..

ahhahahahhaha....ngerti ga?? ga ngerti yaaa???? ahahhaha yaudah kalo ga ngerti mah gpp.. :P


oke guys, ntr gw share lg deh kalo ada yg harus gw share..hehhehee


peace, love and keep writing ! ;)


Rachmi Nur Arfah Syahidah Djaenudin. H. Mukhsin